|
Zoetkruidig Varkensvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 30 g boter, 4 (biologische) schouderkarbonade, op kamertemparatuur, 250 g pruimen met vanillesmaak (Ah Excellent),
2 tl vijfkruidenpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de boter in een braadpan en schroei hierin de karbonades aan beide zijden bruin. Draai het vuur laag en roer de pruimen, het vijfkruidenpoeder en zout naar smaak erdoor.
Laat het vlees met het deksel schuin op de pan in 45 min. gaar worden
|
|
|